自然豊かな山形の特有の風土の中で長期にわたり飼育された山形牛。

特に厳選された山形牛のみを使用しております。

肉質は風味と旨味、融点が低い不飽和脂肪酸の割合が高く、まろやかでコクのある深い味わいが特徴です。

ご自宅で、老舗が厳選した山形牛肩ロース焼肉をご堪能下さい。

贈り物としても適しています