トリュフが贅沢に香るペーストです。原材料にはポルチーニ茸とマッシュルームが含まれているため、舌触りが滑らかなのも特徴です。

＜ブランド紹介＞
【La Rustichella/ラルスティケッラ】 1986年にイタリアのローマで創業して以来、トリュフ関連製品が世界中で高い評価を得ています。　
特に代表的な製品であるトリュフペーストは、使いやすいさとインパクトのある味わいで、和洋中問わずにプロの料理人から愛用されています。