ベトナム産のブロッコリーをバキュームフライし、素材のおいしさをそのまま活かした、軽い食感に仕上げました。

野菜が苦手な方にもスナック感覚で食べられるよう素材の味とバランスが良い、燻製感のあるベーコン風味にしました。