米沢牛は寒暑の差が激しい自然環境の山形県置賜(おきたま)盆地で、長い期間じっくりと時間をかけて育てられることで、肉全体に旨味が浸透し、きめ細やかな霜降りができあがります。日本全国にある数ある銘柄牛の中でも、米沢牛はその品質ゆえ、高い評価をいただいています。

米沢牛のすき焼きをご家庭でお楽しみください。