100%天日干しの最高級の唐辛子を使った製品で、本場韓国の伝統的なコチュジャンの味を再現しています。辛さの中に旨味があり、自然に料理の味を引き立てます。甘いだけのコチュジャンとは差別化を図った本場韓国の伝統ブランドのコチュジャンです。日本料理も韓国風に変身させます。